切り干し大根サラダ
うさっちさん @cook_40246214
さっぱりとしたサラダ？というか酢の物です。モリモリ食べられます!私と娘は、夏は、これと御飯だけでOKです。
このレシピの生い立ち
昔、ヨシケイをとってた時にメニューにあったレシピです。この時、初めて切り干し大根が、戻しただけて食べられると知ったレシピでもあります。すごくおいしくて、それから、ずっと作ってます！
切り干し大根サラダ
さっぱりとしたサラダ？というか酢の物です。モリモリ食べられます!私と娘は、夏は、これと御飯だけでOKです。
このレシピの生い立ち
昔、ヨシケイをとってた時にメニューにあったレシピです。この時、初めて切り干し大根が、戻しただけて食べられると知ったレシピでもあります。すごくおいしくて、それから、ずっと作ってます！
作り方
- 1
材料を、すべてきりボールにいれます。
-
- 2
調味料(たれ)をすべて混ぜます。
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- 3
材料と、調味料を混ぜて、出来上がり。ちょっと冷蔵庫で休ませると味がしみます。
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コツ・ポイント
味付けは、お好みで、ごま油を多くしたりとか、酢を多くしたり、調整してください。うちは、醤油は、牡蠣醤油を使ってます。甘めの出汁醤油です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19941685
