押し麦のホットコールスローサラダ

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

食物繊維たっぷりでヘルシー。温かいので寒い冬にも重宝するサラダです。冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使って簡単に作れるレシピです。押し麦のプチプチした食感をお楽しみください。

押し麦のホットコールスローサラダ

食物繊維たっぷりでヘルシー。温かいので寒い冬にも重宝するサラダです。冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使って簡単に作れるレシピです。押し麦のプチプチした食感をお楽しみください。

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材料

4人分(185kcal/1人分)
  1. 押し麦 30g
  2. キャベツ 1/4玉(300g)
  3. にんじん 1/3本(50g)
  4. ソーセージ 6本
  5. A
  6. 50mL
  7. ブイヨン(砕く) 小さじ1
  8. オリーブ 小さじ1
  9. B
  10. マヨネーズ 大さじ1
  11. マスタード 大さじ1
  12. 小さじ1/2
  13. 少々
  14. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    押し麦は200mLの熱湯(分量外)につけて5分おき、水気を切る。

  2. 2

    キャベツとにんじんは細切りにし、ソーセージは輪切りにする。

  3. 3

    内なべに②を広げ、上に①をのせて、混ぜ合わせたAを入れる。

  4. 4

    ③を本体にセットし、『自動』キーを押し【一定圧力】を選ぶ。

  5. 5

    『<』『>』キーで【メニュー番号 1】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

  6. 6

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、取り出して水気を切る。

  7. 7

    ⑥に、混ぜ合わせたBを加えて良く混ぜ合わせ、盛りつける。

コツ・ポイント

温かいままでも冷めてもおいしいサラダです。

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