作り方
- 1
ごはんを深めのお皿に入れて卵と☆をいれて玉子かけごはんを作ります
- 2
フライパンから煙が出るくらい強火で熱します
- 3
玉子かけごはんをフライパンにいれて、お好み焼きのように平べったくします
- 4
20秒くらい放置した後両手にフライ返しを持って(片手でも)素早く混ぜます。
フライパンはふってはいけません - 5
ごはんがパラパラになってきたと思ったらウインナーとレタスをいれて少し炒めます
- 6
丸いイイ感じのお皿があればそれに入れて広い皿にカポンッ！とします
- 7
完成
コツ・ポイント
素早くパパッと混ぜること、フライパンをふらないことです
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