簡単!特製!とん平焼き

おまるすたー @cook_40103782
縁日感覚で、サクサク食べられます!
給料日前のひもじい時や、子供のおやつにも
良いかと思います!勿論、夕食にも!
このレシピの生い立ち
10年前に近所の鉄板焼き店ではじめて食べて、とても美味しかったので、レシピを聞き出し、作ったのがきっかけです!
作り方
- 1
フライパンに油をひき、
豚肉スライスを両面焼く。
軽く塩コショウを振っておく。
皿に移しておく。 - 2
別のフライパンに、油をひき、
薄焼き卵を焼く。 - 3
その上に、別皿で取り出しておいた、
豚肉スライスと、千切りキャベツ、揚げ玉をこんもり乗せて、包み込む! - 4
お皿に移し、綺麗に形を整えたら、
ソース、マヨネーズなど、
お好きな調味料をかけて食べてね。
コツ・ポイント
なるべく大きな大きな薄焼き卵を作ること。
千切りキャベツは、こーんもりとたくさん包み込む。
揚げ玉は、予め千切りキャベツに混ぜ込んでおいて下さい。
とろけるチーズを入れても美味ですよ!
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