蕪と鶏肉、シミコンニャク、油揚げの醤油煮
peacifist @cook_40152693
蕪と鶏肉、シミコンニャク、油揚げを醤油で煮ました。
このレシピの生い立ち
蕪の料理は良く作るので今回は鶏肉と合わせてみました。
蕪と鶏肉、シミコンニャク、油揚げの醤油煮
蕪と鶏肉、シミコンニャク、油揚げを醤油で煮ました。
このレシピの生い立ち
蕪の料理は良く作るので今回は鶏肉と合わせてみました。
作り方
- 1
鍋に昆布、生姜、醤油、日本酒、調味料を入れて煮ます。
蕪を６つに全部切って入れます。 -
- 2
一晩冷凍したコンニャクを解凍して食べやすいサイズに切って水気を搾って鍋に入れます。
-
- 3
蕪の葉、油揚げ、鶏肉を食べやすいサイズに切って鍋に入れて煮ます。
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- 4
ふたをして中火で15分ほど煮て完成です。
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コツ・ポイント
鷹の爪とか入れても良かったかも。
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