作り方
- 1
なすは縦に8等分に切って10分くらい水にさらしておく。水を切ってレンジで2分くらいチン。
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- 2
なす、チーズ、大葉を豚肉で巻く。
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- 3
今回は13個できました。
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- 4
塩・こしょうして片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンに油をひいて、肉巻きを焼いていく。表面全体に焼き色がつくように転がしながら。
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- 6
玉ねぎは微塵切りにしておく。
- 7
焼き色がついたら、玉ねぎ、おろしポン酢を入れて、フタをして10分程度煮る。
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コツ・ポイント
チーズはチェダーチーズがベスト。
大根おろしをのせてもいい。
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Rp.16 長芋and紫蘇チーズ肉巻き Rp.16 長芋and紫蘇チーズ肉巻き
豚肉ロールは、いつも人参とインゲンだけど、今日は紫蘇と長芋で♡焼いているうちにチーズが溶け出してタレにもチーズの旨味♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943670
