アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは薄切りにして水にさらす
- 2
玉ねぎ、じゃがいもは薄切りにする
- 3
オリーブオイルを鍋に入れ玉ねぎをゆっくり透き通るまで炒める
- 4
ごぼう、じゃがいももさっと炒めひたひたのお水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮る
- 5
ミキサーにかけて牛乳、塩胡椒で味をととのえる
コツ・ポイント
繊維がきついのでしっかりミキサーかけてください
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