お弁当にも♪鮭フレークとアボカドの炒め煮

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

材料が揃えば5分とかからず出来ちゃいます♪ご飯にのせて丼にしても美味しいです。パンやパスタにも合う万能な一品です♡
このレシピの生い立ち
アボカドを生以外で食べたかったので。

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材料

2人分
  1. アボカド 2個
  2. しめじ 200g
  3. 鮭フレーク 80g
  4. ★醤油・酒 大さじ1
  5. ★水 100g
  6. オリーブ 小さじ1
  7. レモン果汁・ブラックペッパー お好みで適量

作り方

  1. 1

    アボカドは適当な大きさに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、しめじをサッと炒め★材量を入れ炒め合わせる。

  3. 3

    汁けが少なくなってきたらアボカドを加え大きく混ぜ合わせ完成。

  4. 4

    鮭の香りが気になる方はお好みでレモン果汁とブラックペッパーをかけて下さいね。

コツ・ポイント

お好みの野菜を入れてアレンジして下さい♡

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レシピ作者

piloaloha♡
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品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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