お弁当にも!ちくわの豚肉まきまき

もみゅりん @cook_40037973
◎まきまきシリーズ。ちくわを豚肉でまきまきして焼き肉のタレで絡めるだけー。隠し味あります。冷めても美味しい☆
このレシピの生い立ち
弁当のおかずに夕飯にまきまきシリーズ考案中。
ちくわは巻きやすい!牛蒡天でも美味しいはずです。
作り方
- 1
豚肉は広げる。細切れでもいいけど楽チンなのはロース、しょうが焼き用などです。塩コショウしておく
- 2
ちくわを巻く。巻き終わりを下にしてかたくり粉まぶす。フライパンに油を敷いて並べる。中火でコロコロ転がしながら焦げ目を。
- 3
焼き肉のタレを流し入れて絡ませたら出来上りぃ~(隠し味にオイスターソース加えると更にコクがプラスされます)
- 4
沢山作って冷凍も。冷凍のまんま弁当に入れて保冷剤替わりにもいいです。
- 5
チーズを巻いてみました‼子供にはかなり好評でしたよォォ~
- 6
ほうれん草バージョン。彩り綺麗だから弁当にもつかえます。
コツ・ポイント
豚肉にかたくり粉をまぶすとタレが絡むのでオススメです。今回は焼き肉のタレでした。砂糖醤油で甘辛も冷めても美味しいですよ。巻き終わりを下にして必ず焼いてください ー。
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