ししゃも〜ふっくらぷりぷりに焼く方法

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

焼いている時中の卵がはじけたり 固くなってしまっていたケドこの焼き方にして時間もかからず ふっくらぷりぷりに焼けました
このレシピの生い立ち
ふっくらぷりぷり美味しく出来上がったのでレシピにしました(^皿^)

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材料

  1. ししゃも 1パック
  2. 小さじ2〜3
  3. お好みで大根おろし

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンにししゃもを入れて酒を入れて蒸し焼きにします(^皿^)

  2. 2

    酒が無くなってきたら、ふたを開けて両面焼き色をつけます お好みでレモン汁や大根おろしと一緒に…

コツ・ポイント

バターやマーガリンが好きな方は最後にちょっと垂らして焦げ目をつけてもカリカリで、それも美味しいですよ(^皿^)

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上手にできるかな
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