簡単ささっと♪和風パスタ

すいはんき職人
すいはんき職人 @cook_40142923

和風でさっぱり、すぐできる!
余ったパスタ麺を有効活用!
このレシピの生い立ち
パスタの麺が余りすぎたので、冷蔵庫の余り物で作って見ました。
明太子は切子のほうがほぐしやすいです!

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材料

1人分
  1. パスタ 250g
  2. 明太子 一切れ
  3. 大葉 1束
  4. 青ネギ 少々
  5. オリーブオイル 少々
  6. 白だし 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①パスタの麺を約9分ほど茹でておく。
    ②大葉を細切りにしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをまんべんなく引いたら、先程の麺を入れる。

  3. 3

    すぐに刻んだ大葉と明太子を入れ、明太子をほぐしながら炒める。火は中火〜弱火くらいで調節します。

  4. 4

    白だしと水を入れ、全体になじむようにあえていきます。
    最後に青ネギを加えて完成!

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レシピ作者

すいはんき職人
すいはんき職人 @cook_40142923
に公開
すいはんき職人と言いながら炊飯器料理あんまりしてませんがよろしくお頼み申す
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