＊鶏の唐揚げの甘酢おかか和え＊

☆さぶ☆☆'s cooksnap of when they made ＊鶏の唐揚げの甘酢おかか和え＊.
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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

甘酢とかつお節がマッチングした唐揚げ！お子様のお口にも合うこと間違いなし。
お弁当のおかずにぴったり！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
あるもので、変わった味付けの唐揚げを考えて。
今回はささみで。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 (もも・ムネ・ささみ等) 300g
  2. かつお節 2袋 多め
  3. 油 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. ＊下味調味料＊
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. ニンニクチューブ 3cm
  10. ＊甘酢だれ＊
  11. 酢 大さじ1
  12. 醤油 大さじ1
  13. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切ります。

    袋に鶏肉を入れて、下味調味料を加えて、揉み込みます。
    10〜15分おきます。

  2. 2

    甘酢だれを合わせて作っておきます。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をつけます。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、鶏肉を両面揚げ焼きします。

  5. 5

    揚げ焼きした鶏肉を、甘酢だれと絡めます。最後にかつお節を加え和えたら出来上がり。

    今回はささみで。

コツ・ポイント

かつお節は最後に加えて、和えること！

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つくれぽについて

レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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