ダイエットな時、こんにゃくで1品
ぴぽたろう @cook_40102984
美味しすぎない食欲を満たしながら抑えるおかず！
ファスティング後の回復食も終えてゆるくダイエットを続けたい時の1品です
このレシピの生い立ち
ファスティング、回復食も終えて体重維持のために考えた一品
すぐできて簡単で砂糖や醤油を使ってご飯がススム味にあえてしたくない！ダイエット継続するんだ！という今の私にとって有難いおかず
ダイエットな時、こんにゃくで1品
美味しすぎない食欲を満たしながら抑えるおかず！
ファスティング後の回復食も終えてゆるくダイエットを続けたい時の1品です
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すぐできて簡単で砂糖や醤油を使ってご飯がススム味にあえてしたくない！ダイエット継続するんだ！という今の私にとって有難いおかず
作り方
- 1
こんにゃくの表面にクロスに包丁で味を染み込みやすく包丁で浅く切り込みを入れる
- 2
お湯でこんにゃくを湯がいてザルで水を切る
-
- 3
油をひかずにフライパンでこんにゃくを炒る
- 4
水分がなくなってこんにゃくがキューピュー言い出したらポン酢を大さじ２杯入れて絡め炒る
ポン酢がなくなるまで炒って完成
-
- 5
お好みでごま油少々、鰹節も混ぜておくと味が奥深くなります
私はゴマ、あおさ、削り節があったので入れました！
-
コツ・ポイント
こんにゃくに切り込みを入れる
茹でる
こんにゃくの水分をしっかり乾煎りする
です
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