本格☆チャイティー 簡単でぽかぽか♡

はじめてのつくれぽをする
Magnolia★
Magnolia★ @cook_40270349

スパイスが沢山入っているので、冬だけで無くエアコンで冷えがちな夏にもぴったりです！内側からぽかぽかと暖まりますよ〜♡
このレシピの生い立ち
外が雨で無性に飲みたくなったので！
今回は家にあった豆乳で作ってみました。まろやかでおいしいですよ！

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材料

  1. シナモンスティック 1本
  2. カルダモン 4粒
  3. クローブ 4粒
  4. 生姜 1片
  5. ローリエ 1枚
  6. アッサムティー茶葉 10g
  7. 水 400cc
  8. 牛乳(豆乳やアーモンドミルクも◎) 400cc
  9. 砂糖(量はお好みで) 大さじ2

作り方

  1. 1

    スパイスを用意し、ローレルとシナモンスティック以外を潰す

  2. 2

    我が家には専用の道具がないので、ラップに包み延べ棒で叩きました

  3. 3

    鍋に水と全てのスパイスを入れ火にかける

  4. 4

    沸騰してきたら3分ほど茹でる

  5. 5

    アッサムティーの茶葉を入れまた2、3分茹でる

  6. 6

    お茶が色濃く出てきたら砂糖を溶かし、ミルクを入れる

  7. 7

    2、3回沸騰させながら煮て完成！

  8. 8

    茶こしでこしながらカップに移してください☆

  9. 9

    多めに出来上がりますので、残りは冷ましてから冷蔵庫で冷やすと美味しいアイスチャイティーになります(﹡ˆᴗˆ﹡)

コツ・ポイント

吹きこぼれに注意してください！

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レシピ作者

Magnolia★
Magnolia★ @cook_40270349
に公開
世界各国様々な料理を食べるのが好きな新米主婦です☆健康のために出来るだけ化学調味料や添加物があまり入っていない食材やオーガニックのものを選ぶようにしています。アメリカに住んでいたこともありコストコ大好きです！主にレシピを見て作らせてもらうことが多いですが、時々レシピも載せていきます(﹡ˆᴗˆ﹡)
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