切り干し大根とカニカマのマヨぽんサラダ

U☆kaoru's cooksnap of when they made 切り干し大根とカニカマのマヨぽんサラダ.
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ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

マヨネーズとポン酢の絶妙なコラボ…切り干し大根のくせになる歯触りがたまりません。
このレシピの生い立ち
良く行くスーパーのお惣菜に　売られており１度買ったらそれが　とても美味しくハマった一品…
手軽に安く作りましたぁ～

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 1袋(50g)
  2. 人参 1/2本
  3. きゅうり 1本
  4. カニカマ 1パック
  5. ⭐マヨネーズ 大さじ3杯
  6. ⭐ポン酢(ゆずぽん) 大さじ1杯〜2杯

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に戻しておきます。

  2. 2

    人参　きゅうり共に　千切りにしておきます

  3. 3

    さぁ～材料を茹でていきましょう。人参から鍋に水から入れて火に掛けます。

  4. 4

    人参が　堅く茹で上がったときに　切り干し大根　きゅうりを入れてひと煮立ちしたところで　ザルに上げ　流水をかけて冷やします

  5. 5

    茹で上がった材料を堅く絞って　ボールに入れ　カニカマをさいて、一緒にしておきます。

  6. 6

    合わせドレッシングを作って⭐の調味料を混ぜて　先程の切り干し大根と和えれば完成です！

コツ・ポイント

全ての材料(カニカマ以外)に火を通す事です。あとは、ありません

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つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358
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こんにちは～訪問ありがとうございます！^ ^現在　保育園の調理師として　給食　おやつを提供しております。　子供達の　美味しかったよ～　笑顔に　癒やされています。つくれぽ　フォロー本当に心から感謝しております！温かいつくれぽ　とても　嬉しいです～
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