麺つゆで✿人参の炒り豆腐あえ

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ヘップ＊BAN番 @cook_40061435

いつもある人参と豆腐をさっと炒める簡単料理です
このレシピの生い立ち
いつもあるものでもう1品
簡単な炒め物です

麺つゆで✿人参の炒り豆腐あえ

白雪マロン's cooksnap of when they made 麺つゆで✿人参の炒り豆腐あえ.
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いつもある人参と豆腐をさっと炒める簡単料理です
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材料

  1. 人参 1本
  2. 木綿豆腐 1/4丁
  3. 炒め油 少量
  4. 麺つゆ 大さじ1/2〜2/3
  5. 酒 少々
  6. ゴマ油 少々
  7. 七味 少々
  8. 鰹節 少量
  9. ネギ 少量

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし少量の油で炒めます。人参がいい感じになったら豆腐を握りつぶしてさらに炒める

  2. 2

    炒り豆腐になり人参としっかりまじったら調味料を全て加えしっかり炒める

  3. 3

    盛り付けたら鰹節をかける
    後から出てきた水分を吸わせる事ができます

コツ・ポイント

味付けは最後にぱっとすませます
豆腐は木綿がいいです
微調整は塩でします
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おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ｀)
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