サバ缶と長ネギの和風パスタ

みまゆ
みまゆ @cook_40253569

和風でサバ缶1缶もペロリと食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
サバ缶を頂き、長ネギが余っていたのでパスタにしてみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. さば缶(水煮) 1缶
  3. 長ネギ 1/2本
  4. オリーブ 大さじ1
  5. 鷹の爪 適量
  6. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
  7. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを1分ほど短く茹でる
    (私はレンジを使用してます!楽ちん!)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ火をつける。香りがたったらサバ缶を入れてほぐす(水煮の水は軽くきる)

  3. 3

    ほぐれたら長ネギを入れて炒める。長ネギがしんなりしたら茹で上がったパスタを入れる。大さじ1〜2くらいの茹で汁も入れる。

  4. 4

    みりん、めんつゆを入れ、味が絡めばお皿に盛って完成。

コツ・ポイント

長ネギ多めが好きなら1本でも。味見でめんつゆの量は調整して下さい。サバ多めなので、2人分でもサバ缶1缶でいけると思います。

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レシピ作者

みまゆ
みまゆ @cook_40253569
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旦那さんと3歳男の子と3人暮らしです(^^)時間があればレシピも載せたいなぁと思ってます!(^^)
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