あたた生だししょうゆでまぐろの中華サラダ
イワシ屋本舗公式 @cook_40093360
あたた生だししょうゆで、さっぱりいただけます♡
このレシピの生い立ち
まぐろはアミノ酸や鉄分を多く含むお魚です。
オメガ3のEPA、DHAも含み血管のお掃除に役立つお魚です。
あたた生だししょうゆで、お手軽に作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
刺身用マグロはブロックの場合、5ミリ幅にカットしておき、塩・日本酒・あたた生だししょうゆをかけておく。
-
- 2
もやしは熱湯で1分ボイルして冷水で荒熱をとり、キッチンペーパーで水気をよくふき取っておく。
-
- 3
白ネギはみじん切りにして、きゅうりは半月スライス、トマトはくし切り、しそは細切りにする。
-
- 4
①のボールに②と③を加え、ごま油をあえて器に盛る。
-
コツ・ポイント
今回は、こしながまぐろを使いました。
ヨコワマグロやバチマグロでも構いません。
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