形がかわいい☆ちくわぶのフライ

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

ちくわぶのフライにソースをかけて召し上がれ。モチっと美味〜。
このレシピの生い立ち
ちくわぶにパン粉をつけてフライにしたら美味しいんじゃないかと思いついてやってみたところ大好評でした〜

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材料

1皿分
  1. ちくわぶ 1本
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 適量
  4. パン粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわぶを好みの厚さにスライスします

    今回は8mm厚にしました

  2. 2

    フライの衣をつけましょう

    小麦粉→卵→パン粉

  3. 3

    真ん中の穴はパン粉を付けたあとに
    爪楊枝や竹串でつついてね

  4. 4

    きつね色に揚げます

  5. 5

    4～5分揚げたらOK

  6. 6

    器に盛りつけたら
    完成〜

  7. 7

    ソースをかけて
    召し上がれ

コツ・ポイント

ちくわぶの形がかわいいので穴を開けるのを忘れずに

※歯ごたえのあるしっかり食感です

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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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