我が家で大人気〜☆ごま塩ふりかけで唐揚げ
タワまん☆ @cook_40128559
ごま塩ふりかけで唐揚げの下味が簡単に出来ちゃいます！
料理初心者でも絶対失敗しない唐揚げです！！
是非是非試してみて♡
このレシピの生い立ち
家族全員唐揚げ大好き！
我が家ではオーソドックスな唐揚げと一緒にごま塩唐揚げの2種類を同時に作っています！2枚づつで合計4枚揚げてもすぐになくなってしまいます！
ごま塩ふりかけが良い仕事しますよー！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を好みの大きさに切り小麦粉と片栗粉以外の下味材料と一緒に袋に入れ、袋の上から混ぜ合わせる。
-
- 2
30分ほどおいたら小麦粉と片栗粉を袋の中に入れ袋を振って粉類が全体に行き渡るようにする。180度の油で狐色になる迄揚げる
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- 3
糖類を入れていないので大きめにカットした鶏肉でも狐色になるまで時間がかかるので大丈夫！中までじっくり火が通せます！
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コツ・ポイント
鶏肉は大きめに切って大きい唐揚げにしても大丈夫！
糖類が入っていない為すぐに焦げる事も無く、強火でもなかなか焦げ目が付かないので、大きくても中までじっくり火が通せます！だから初心者さんでも失敗無し！
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