豚バラと大葉とキャベツ炒め
oemanacafé @cook_40272154
大葉の風味が全体にやんわりと感じられます。今回キャベツはすでに切られているカット野菜キャベツオンリーを使いました。
このレシピの生い立ち
簡単に、包丁使わないでできる、ごはんのすすむおかずを作りたいなと思いました。大葉が好きなのだ大目に入れてみたら美味しかった
豚バラと大葉とキャベツ炒め
大葉の風味が全体にやんわりと感じられます。今回キャベツはすでに切られているカット野菜キャベツオンリーを使いました。
このレシピの生い立ち
簡単に、包丁使わないでできる、ごはんのすすむおかずを作りたいなと思いました。大葉が好きなのだ大目に入れてみたら美味しかった
作り方
- 1
キャベツはざく切り
大葉は半分にちぎる - 2
フライパンにゴマ油(サラダ油も可)をいれて、中火で豚バラを片面焼く
- 3
豚バラをひっくり返して、キャベツと大葉を投入し1.2分したら混ぜる
- 4
キャベツがしんなりして、大葉もしんなりしたら、味をつけて完成
コツ・ポイント
野菜はなにが入っても美味しく作れるとおもいます(にんじん、玉ねぎなど)
味をつけるときは飛びますので弱火がオススメです
ごはんがすすみます。
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お揚げさんと豚バラキャベツの炒めもの お揚げさんと豚バラキャベツの炒めもの
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リラッタ -
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