ピクルス

そら(⌒◇⌒)
そら(⌒◇⌒) @cook_40098900

キュウリ、ヤングコーン、ニンジン、タマネギ、パプリカ、ラディッシュ!好きな野菜にカンタン酢で美味しいピクルス
このレシピの生い立ち
簡単に野菜をもりもり食べたかったから。

ピクルス

キュウリ、ヤングコーン、ニンジン、タマネギ、パプリカ、ラディッシュ!好きな野菜にカンタン酢で美味しいピクルス
このレシピの生い立ち
簡単に野菜をもりもり食べたかったから。

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材料

  1. 好きな野菜 好きなだけ
  2. カンタン 好きなだけ
  3. ブラックペッパー 5〜6粒(ホールのまま)
  4. 唐辛子 1本
  5. バルサミコ酢(お好みで) 小1

作り方

  1. 1

    好きな野菜を食べやすい大きさにきる

  2. 2

    瓶に詰める

  3. 3

    カンタン酢をそそぐ

  4. 4

    ブラックペッパーのホール5個ぐらいと唐辛子1本いれるとスバイシーになり味がしまる

  5. 5

    できあがり

    冷蔵庫で保存

  6. 6

    [カラフルなミニトマトで]

コツ・ポイント

野菜はカラフルな食材を選ぶと見た目もきれい。
ヤングコーンやパプリカ(黄、赤、オレンジ色など)、ラディッシュ、きゅうり、セロリなどなど。
唐辛子とブラックペッパーやバルサミコ酢でグッと味がしまります

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主婦歴30年飲み食い大好き!辛いの大好き!(⌒◇⌒) ホームパーティーなどで重宝するレシピが多数載ってます♬ みんなでワイワイ食べるレシピや オシャレなレシピ、簡単レシピ、また マニアックなレシピ などなど。 分量も多めで保存可なものも多数あります。
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