揚げ餅のハニーバター☆アイスクリーム添え
山大農場市太郎 @cook_40273136
切り餅を使った絶品スイーツ。ふわふわ、もちもち、カリカリな食感がたまりません！
このレシピの生い立ち
日本人ならお米を食べよう！
夏に消費が落ち込むお米の消費拡大のほんの一助にでもなればよいなと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅を準備します。
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- 2
１㎝角ぐらいに切ります。
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- 3
フライパンに薄くオリーブオイルを引き、火をかける前にお互い離すように並べます。
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- 4
火をかけて揚げます。すぐに（中火で２分ほど）揚がりますので裏返します。多少くっつきますが、後から分けましょう。
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- 5
美味しそうな色がついた揚げ餅にお好みでバター、はちみつ、ミント、シナモンをトッピングして下さい。
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コツ・ポイント
揚げ油は薄くてOKです。揚げてる途中でどうしてもくっついてしまいますが、後からお好みの大きさにはがして分けましょう。
トッピングはきな粉+黒蜜などアイデア次第で色んなバリエーションが楽しめます。
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