鯖の水煮缶とじゃがいも煮。:*:★
ゆき５ @cook_40096625
鯖の水煮缶まるごと美味しさをじゃがいもに染み込ませた簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供に骨ごと食べれる鯖水煮缶まるごと使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくは長さ５センチに切り、熱湯で５分茹でザルにあけ水でもみ洗いして水気を切っておく。
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- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切り水にさらす。
玉ねぎは食べやすい大きさにくし切りにする。 - 3
鍋に油をひきじゃがいもを入れじゃがいもの縁が透き通ってくるまで炒める。
-
- 4
糸こんにゃく、玉ねぎ、鯖水煮缶(汁ごと)を入れ水を入れる。水はひたひたが目安なので加減してください。
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- 5
◎を入れ落し蓋をして１０～１５分中火で汁気が少なくなるまで煮る。
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- 6
火を止めてしばらく置いて味を含ませて完成です。
翌日もっと美味しいです。 -
コツ・ポイント
醤油はお好みで加減してください。
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