ホタテと玉葱のマリネ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

レモンでさっぱり簡単~❤
夏にピッタリな美味しいマリネができました^^
このレシピの生い立ち
塩レモンを使ったレシピを考えました!

ホタテと玉葱のマリネ

レモンでさっぱり簡単~❤
夏にピッタリな美味しいマリネができました^^
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塩レモンを使ったレシピを考えました!

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材料

2~3人分
  1. ボイルホタテ 10~15個
  2. 玉葱 1個
  3. ●塩 ひとつまみ~
  4. レモン 大さじ2~
  5. オリーブオイル 大さじ2~
  6. クレイジーソルト 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉葱はなるべく薄くスライスし、耐熱容器に入れて2分加熱する。(600w)

  2. 2

    ●の調味料を合わせて置く。

  3. 3

    2に玉葱とボイルホタテを入れよく混ぜ、味見をしてクレイジーソルト、ブラックペッパーで味を調える。

  4. 4

    冷蔵庫でよく冷やしたら完成☆
    お好みでパセリをトッピングして下さい☆

  5. 5

    念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

コツ・ポイント

今回ホタテはボイルしたものを使いましたが、
お刺身用のホタテでももちろん美味しいです☆
ボイル海老もおいしそう!
冷蔵庫にあるほかの食材でもOK(トマトなど)

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りょーーーこ
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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