レンジで焼きナス風～青じそ風味～
やまゆー @cook_40106347
暑い季節の箸休めにぴったりの一品です。冷たくてつるんと喉ごしもgood！しかもヘルシー(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼きナスって美味しいけど、焼いた後の皮を向くのってすごく大変…えーいっ、先にむいちゃえ！(笑)。お醤油もいいけど、暑いしさっぱり食べたいから、青じそドレッシング！って感じの楽チンレシピです♪
レンジで焼きナス風～青じそ風味～
暑い季節の箸休めにぴったりの一品です。冷たくてつるんと喉ごしもgood！しかもヘルシー(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼きナスって美味しいけど、焼いた後の皮を向くのってすごく大変…えーいっ、先にむいちゃえ！(笑)。お醤油もいいけど、暑いしさっぱり食べたいから、青じそドレッシング！って感じの楽チンレシピです♪
作り方
- 1
ナスの皮をピーラーでむき、水にさらしてあくを抜く。
-
- 2
ラップに包む。この時水は特に拭き取らなくてもよいです。レンジで900Ｗ2分くらいチンする。
-
- 3
長いナスなら半分にしてから、はし等で食べやすい大きさに割く。熱いので気を付けて。
-
- 4
ボールに入れて青じそドレッシングをかけて和える。食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 5
色々試しましたが、ドレッシングはこれを使うのが一番美味しかったです。
-
- 6
お皿に盛って、薬味を飾って出来上がり！薬味は生姜でも青じそでも鰹節でもお好みでどうぞ♪
似たレシピ
-
レンジで簡単♬蒸しなす（焼きナス風お味） レンジで簡単♬蒸しなす（焼きナス風お味）
夏にぴったり。超簡単。冷たくて美味しいレシピです。夏こそがお茄子の旬。もりもりいただきましょう。（写真を入れ替えました）
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953576
