きゅうりとかまぼこのおつまみ炒め
ドレミ。 @cook_40267324
きゅうりとかまぼこを使った卵炒めです。
おつまみに最適！余ったかまぼこが大活躍間違いなし！
このレシピの生い立ち
水気たっぷりであまりおいしくないきゅうりをうまく調理できないかと考えて思いついたものです。
余っていたかまぼこをついでに入れちゃえ！精神でできました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切りにし、少し大きいと感じるものはそれをさらに半分に切る。
かまぼこは5mm×5mmくらいに切る - 2
卵をお皿にわり、だし醤油を加え混ぜておく
- 3
熱したフライパンに油をひき、きゅうりかまぼこを加え、さっと炒める。
その後、卵を加え炒め、塩コショウで調味する
コツ・ポイント
きゅうりの食感を残すためにさっと炒めます！
さっと炒めることがポイントです！
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