かまぼこ、ジャガイモマヨネーズ炒め

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gankoiwako
gankoiwako @cook_40049115

かまぼこ、ジャガイモの愛称抜群です。ごま風味、歯ごたえをお楽しみ、みんなが好きなマヨネーズだけフライパンで炒めました。
このレシピの生い立ち
かまぼこ、ジャガイモの残り物で簡単おいしいおかずができました。

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材料

  1. かまぼこ（小田原っ子）（鈴廣） 半分
  2. ジャガイモ 200グラム
  3. マヨネーズ 大さじ３
  4. 塩 少々
  5. 白ごま 小さじ１
  6. ミニトマト １
  7. 胡瓜（型ぬき） 適量

作り方

  1. 1

    プリプリとしたかまぼこ美味しいよ！半分使用、２、３ミリ位に切ってください。

  2. 2

    ジャガイモ千切り、水につけてあく抜きをして絞ってください、フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ弱火で炒める

  3. 3

    じゃがいもがしんなりしてきたらかまぼこ入れお塩少々、マヨネーズ大さじ2入れ軽く炒める。胡麻を入れて盛り付けです

コツ・ポイント

マヨネーズの好きな方は、味を調整して入れても美味しいです。お弁当にもOK

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レシピ作者

gankoiwako
gankoiwako @cook_40049115
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体にいい食材で健康でありますように！今後、楽しく有効に使って行きたいと思います。
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