卵入りかまぼこと小松菜炒め

みぃーね
みぃーね @cook_40043725

小松菜炒めに、彩りで卵と蒲鉾を入れてみました。
このレシピの生い立ち
冬の甘い小松菜の炒め物を食べたくて、作ってみました。

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材料

  1. 小松菜 1/2袋
  2. かまぼこ(小田原っ子) 1/2本
  3. 1個
  4. サラダ油 大2
  5. ひとつまみ
  6. こしょう 少々
  7. しょうゆ 小2

作り方

  1. 1

    蒲鉾を写真のように切る。

  2. 2

    小松菜は、水洗いして、根を切り落とし5㎝巾にザクザク切る。卵は、割ほぐしておく。

  3. 3

    フライパンを温め、油大1を加え、卵を入れ炒め、半熟位に火が通ったら皿に取りだす。

  4. 4

    フライパンに残りの油大1を加え、小松菜を入れ炒め、火が通ったら蒲鉾、卵を加えて、さっと炒め調味する。

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レシピ作者

みぃーね
みぃーね @cook_40043725
に公開
ガーデニング、プランター菜園に、ただ今はまっている、甘い物大好きな主婦です。
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