アプリでひらく作り方
- 1
①醤油2酒1砂糖1水1でタレを作る。
- 2
②玉ねぎのみじん切り、にんにく、生姜をタレに入れる。
- 3
③肩ロースをタレに30分漬け込む。
- 4
漬け込んだタレを油で焼く。
- 5
焼いたら皿に取り出し、タレを煮詰める。
- 6
ぐつぐついってきて、トロトロになったらお肉にソースとしてかける。
コツ・ポイント
ソースを煮込む！
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