☆簡単がんもどきの含め煮★

PETA
PETA @cook_40228090

甘くない優しい味のお煮物です!がんもどきに煮汁が染み込んで美味しいですよ♪分量もわかりやすく、簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
あまり甘くない煮物が食べたくて。

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材料

2人分
  1. がんもどき 小6個
  2. いんげん 10本
  3. しめじ 1/2パック
  4. ☆出し汁 2cup
  5. ☆酒 大2
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆醤油 大2
  8. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    がんもどきは熱湯をかけて、油抜きをしておく。

  2. 2

    ☆を煮立て、がんもどきとほぐしたしめじを入れ、落し蓋をして弱火で10分煮る。

  3. 3

    半分に切ったいんげんを鍋に入れ、中火で更に5分煮る。火を止めて少し置き、味を染み込ませる。

コツ・ポイント

火を止めてから少し置いた方が味がよく染み込みます!

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レシピ作者

PETA
PETA @cook_40228090
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毎日仕事で帰りが遅いですが、健康のために自炊しています!いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いています。
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