バター味♪あさりの酒蒸し☆

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さ～☆★☆
さ～☆★☆ @cook_40265431

一度食べたら止まらない♪
バターがあさりのだしとマッチしてうっま♪
このレシピの生い立ち
居酒屋のあさりの酒蒸し☆を真似て作りました

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材料

  1. あさり 2パック
  2. にんにく 一かけ
  3. バター 10グラム
  4. 白ワイン 大さじ４
  5. しょうゆ 小さじ２
  6. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    あさりの砂抜きをします。
    1時間以上は砂抜きして下さい(^^)/

  2. 2

    みじん切りにした、にんにくをバターで
    炒め、あさりを入れます。

  3. 3

    あさりの顔が半分くらい見えたところで
    白ワインを入れて蒸します。

  4. 4

    あさりのが開いたらしょうゆを入れて
    刻みネギをちらして完成♪

コツ・ポイント

あさりの顔が半分くらい見えたところで
白ワインで蒸して下さい。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

さ～☆★☆
さ～☆★☆ @cook_40265431
に公開
今、妊娠中♪つわりでなかなか更新できませんがまた料理作って公開したいと思います☆つくれぽ、くるとめっちゃハッピーごきげんです!(^^)!これからも料理お勉強頑張っていきます☆目指せ！！話題入り～(^_^)v
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