☆味付け半熟卵☆
ゆうsama @cook_40055917
簡単なのにホントに美味しい！！割った時の黄身がたまりません( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
卵が沢山あり、簡単に消化したかったので有るもので作りました♪
☆味付け半熟卵☆
簡単なのにホントに美味しい！！割った時の黄身がたまりません( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
卵が沢山あり、簡単に消化したかったので有るもので作りました♪
作り方
- 1
☆漬け込みダレを作る☆
◎を全部混ぜ、沸騰させてアルコールを飛ばしたら火から下ろして完全に冷ます。 - 2
☆半熟ゆで卵を作る☆
小鍋に卵を入れ、水を被るくらい入れる。
沸騰したら4分茹で、すぐに冷水や氷水で冷やす。 - 3
ゆで卵の殻をむく。
(冷水の中で優しくむくと上手く出来ます。) - 4
1に2を入れ、冷蔵庫で一晩寝かしたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
漬け込みダレは完全に冷まして下さい。余熱が入るとせっかくの半熟が無くなってしまいます(;つД｀)
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半熟たまご作りから味玉になるまで☆味付け調味料へ卵が浸かれば何個でもOK!2015/06/29 コツ修正しました
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958646
