キャベツと錦糸卵の冷やしうどんサラダ

おとくちゃん☻
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暑くてキャベツが美味しいこの季節に♪

このレシピの生い立ち
お家にある材料で作りました✨

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材料

1人前
  1. うどん(冷凍でも可) 1袋
  2. キャベツ お好みで
  3. 卵 1こ
  4. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして水につけておきます。
    卵は溶いておき
    うどんは先にゆでておく(お好みのかたさで)

  2. 2

    溶いた卵を卵焼き機に流し込み焼きます。

  3. 3

    焼き終わったらまな板にあげ冷まします。
    冷めたら錦糸になるよに卵を切る。

  4. 4

    器に千切りにしたキャベツを先に入れ次にうどんを盛り上に錦糸卵をのせたら完成です✨

コツ・ポイント

薬味として刻み海苔以外にも
ねぎ、わさび、柚子胡椒などでもおいしくいただけますよ✨
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