豆腐ステーキの豚挽き肉の簡単そぼろかけ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
豚挽き肉＋味噌＋牛乳＋しょうゆを加えて作った肉味噌を豆腐ステーキにかけました！余った肉味噌は、煮物・炒め物に使えます！
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
豆腐を3等分の厚さにして片栗粉を両面かける
-
- 3
油をフライパンに入れて２を焼く
-
- 4
鍋に油・玉ねぎみじん切り・にんにくを入れて炒める
-
- 5
ひき肉を加えて炒める
-
- 6
しょうゆ・味噌を加え炒める
-
- 7
牛乳を加えて煮詰める
-
- 8
肉味噌の出来上がり！
-
- 9
３の豆腐を裏返したら、８の肉味噌を載せて、一味唐辛子をかける
-
- 10
出来上がり！
-
コツ・ポイント
牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎
ニンニク
性味：辛・甘・温
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む 似たレシピ
-
-
豆腐ステーキのオイスター鶏そぼろあんかけ 豆腐ステーキのオイスター鶏そぼろあんかけ
オイスターソースで作ったあんかけを、豆腐ステーキにかけてみました。甘酢あんかけよりあっさり。そして簡単です！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959108
