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まちの水かけごはん

chisuke3
chisuke3 @cook_40085011

大丈夫!とっておきだから!
このレシピの生い立ち
くまみこの水かけごはんのメモ

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材料

くま1匹と、みこ1人分
  1. 冷や飯 1合
  2. 適量
  3. 適量
  4. きゅうり 1/2本
  5. 梅干し 2個
  6. 味噌 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. かつおぶし ひとつまみ
  9. ごま 少量

作り方

  1. 1

    ごはんをあらう

  2. 2

    水をきる

  3. 3

    氷といっしょに器に盛る

  4. 4

    きゅうり輪切りにして、水ままのうえにふりまいて、

  5. 5

    梅肉、味噌、しょうゆ!かつおぶし!ごま油をひとたらしして、完成!

  6. 6

    --

コツ・ポイント

惰性で作ったが誰も手をつけずもてあましている南蛮味噌があれば、ここぞとばかりにふんだんにつかってください。
ルッコラやバジルやオリーブオイルは使いません。

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レシピ作者

chisuke3
chisuke3 @cook_40085011
に公開
少なめ材料、かんたん調理、シンプル味付けが好き。作り置きできるものならなおよし。美味しいものたべて再現するのも楽しいです。金麦のお皿が重宝してます。尊敬する調味料は塩。たこ焼きが大好き。
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