簡単♡圧力鍋でいちごジャム
katyanan @cook_40251680
私はすぐに食べきってしまうので今回は20%と糖度低め作りました。好みの甘さで作れるところが手作りのいい所ですね♡
このレシピの生い立ち
友達がパンを焼いてくれたのをきっかけにはじめました。近頃は定期的に物々交換会をしています（＾ν＾）♡
簡単♡圧力鍋でいちごジャム
私はすぐに食べきってしまうので今回は20%と糖度低め作りました。好みの甘さで作れるところが手作りのいい所ですね♡
このレシピの生い立ち
友達がパンを焼いてくれたのをきっかけにはじめました。近頃は定期的に物々交換会をしています（＾ν＾）♡
作り方
- 1
いちごのヘタをとり、綺麗に洗います
- 2
水気を切り鍋に入れ、計量したお砂糖とレモン汁を少々ふりかけます。
- 3
中火にかけ圧がかかるまで待ち、圧がかかったら弱火にして3分待ちます。
- 4
蓋を開けるとサラサラのいちごジュースができているので、アクをとりお好みの硬さまで煮詰めて完成です。
-
コツ・ポイント
腐りにくい物だとは思いますが、念の為沢山作った場合は小分けにして冷凍庫へ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19961090
