ふわふわ卵の焼きカレーオムライス

あさりゴハン。
あさりゴハン。 @cook_40128034

ケチャップでコクのあるカレーソースとほんのり甘いふわふわの卵がたまらんです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでガッツリ食べたい時に作ってみました。

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材料

1人前
  1. ご飯 茶碗1杯分
  2. 1個
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 砂糖 ちょっと
  5. カレールー 1かけ
  6. 人参 1/4個
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. ケチャップ フライパン1週分
  9. 150〜200ccくらい?
  10. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱皿にご飯を盛る。ボウルに卵、牛乳、砂糖を混ぜてふわふわのオムレツか割ったらトロトロのオムレツか半熟の卵を作り、

  2. 2

    1のご飯の上に乗せる。

  3. 3

    カレーをつくる。人参、玉ねぎを薄く切り、油を敷いたフライパンで炒め、炒まったら水を加える。

  4. 4

    沸騰したら火を止め、カレールーを溶かし入れ、ケチャップを入れる。

  5. 5

    水の分量は勘なので、シャワシャワ過ぎたら火をつけて蒸発させてください;

  6. 6

    2の皿の周りに出来たカレーをたっぷりかけ、粉チーズをかけてオーブントースターで焼く!

  7. 7

    余ったカレーなど使ってもらっても良いです!

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レシピ作者

あさりゴハン。
あさりゴハン。 @cook_40128034
に公開
一人暮らし9年目,,,の27歳独身です。 仕事と遊びの間に自炊して、手軽で美味しそうに見える(味も美味しいです)レシピを書いてます。長らくレシピ投稿出来てませんが少しずつ再開します。基本目分量で作っておりレシピは何となくの分量で書いてます。ので、参考程度に…Σ>─(´・ω・`)→
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