カブと豚ひき肉の煮物

サウザー子
サウザー子 @cook_40240792

カブのあったか冬レシピ
このレシピの生い立ち
カブをほっこり食べたかったので

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材料

2人分
  1. カブ 3つ
  2. 豚ひき肉 100グラム
  3. 生姜 5センチほど
  4. 椎茸 1つ
  5. 白ネギ 10センチほど
  6. 醤油、酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    カブを塩を加えま水で煮る

  2. 2

    少し透明がかったら出汁を投入

  3. 3

    豚ひき肉と醤油、椎茸、白ネギをごま油で炒め醤油と酒で味をつける

  4. 4

    カブを煮ている鍋に炒めた豚ひき肉を入れる

  5. 5

    片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

カブは柔らかくしすぎない

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レシピ作者

サウザー子
サウザー子 @cook_40240792
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日々の料理に意味を持たすことができればと思い始めました
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