新じゃがと新玉ねぎと豚こまの 簡単炒め

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ハウススパイスクッキングの怪味チキンを使って、炒めた材料に絡めるだけでスパイシーで病みつきになるごはんのお供です。
このレシピの生い立ち
本来はチキンで作りますが、鶏肉がなかったので
豚小間を使いました。
量増しで新じゃが・新玉ねぎを加えてボリューム感を出しました。
ごはんがすすむ1品です。

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材料

4人分
  1. ◎ハウススパイスクッキング（怪味チキン） 1パック（6･5g×2袋
  2. ◎醤油 小さじ２
  3. 豚小間肉 250g
  4. 塩コショウ 少々
  5. 新じゃが（大）(1センチ幅) 1個
  6. 新玉ねぎ（大）（1センチ幅） 1個
  7. ごま油(炒め用) 大さじ１

作り方

  1. 1

    じゃが芋は半分に切り1センチ幅に切り、耐熱容器に入れラップをかけ500wのレンジで６分加熱

  2. 2

    ◎印を良く混ぜ合わせる

  3. 3

    豚肉に塩コショウをし揉み込み、フライパンにごま油を入れ熱し肉を炒める

  4. 4

    1センチ幅切った玉ねぎ１を加え玉ねぎがしんなりするまで炒める

  5. 5

    火を止め１を流し入れ、フライパンをゆすって絡め、盛り付けて完成

コツ・ポイント

※玉ねぎは半分に切り、繊維に逆らって1センチ幅に切ります。
※新じゃがは竹串が通るまで加熱します。

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レシピ作者

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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