新じゃがのマヨカレー炒め

モクレーン
モクレーン @cook_40050990

ご飯にもパンにも合う 新じゃがレシピです
このレシピの生い立ち
新じゃがが美味しい季節になったので

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材料

4人分
  1. 新じゃが 中2.3個
  2. ほうれん草 1/3束
  3. ウインナー 3〜4本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. カレー粉 小さじ山1
  6. ひとつまみ
  7. 醤油 大さじ1位

作り方

  1. 1

    新じゃがはマッチ棒くらいの千切り、ほうれん草は硬めに茹でて5cmくらいに切り、ウインナーは斜めに切る

  2. 2

    フライパンの中心にマヨネーズを大さじ1程を置き、中火で温めてじゃがいも、ウインナーを炒める

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、ほうれん草を入れ、マヨネーズ大さじ1、カレー粉、塩、醤油を回し入れ、ザッと炒めて完成

コツ・ポイント

カレー粉は 好みの 分量で。レシピは 小さいお子さんでは辛いかと思います

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レシピ作者

モクレーン
モクレーン @cook_40050990
に公開
健康ヲタ。健康の元は血管・肝臓・腸。アンチエイジング、発酵食などに興味アリ。小洒落た料理は出来ませんし、写真もヘタクソですが よろしくお願いします(^^)
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