おすすめ!簡単☆かぼちゃの煮物

shicham☆ @cook_40148093
砂糖不使用なので罪悪感なく食べられます。
そして簡単です。
味見で半分なくなります(^^;
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方で作ってます。
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをとり、1口大に切る。
- 2
鍋に調味料を入れる。
カボチャは皮を下にむけて入れる。
落し蓋して中火で煮る。沸騰したら弱めの中火にする。
- 3
時々様子を見ながら、かぼちゃが柔らかくなるまで(10分~15分くらい)煮る。
コツ・ポイント
気持ち薄味かな??
煮すぎると崩れてしまうので、気持ち硬いかな~ってとこで火を止めて☆あとは余熱で柔らかくなります!
煮汁が少なくなった場合は水を足してくださいね☆
最後に鰹節ふっても美味しい♡
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