作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、生姜を千切りする。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンで鶏肉を塩胡椒、生姜で加え焼く。
- 3
焼き目がついたら、裏返し酒を入れフタをして蒸し焼きする。
- 4
火が通ったら、ガーリックとめんつゆを入れ絡める。
コツ・ポイント
生姜たっぷりの方が美味しいです。
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