簡単副菜★もやしとえのきのめんつゆバター
coteco @cook_40269362
しゃきしゃきもやしを、めんつゆとバターの愛称抜群の味付けで★パックパクいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
相変わらずもやしが大量にあったので。
バクバク食べれる味付けで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油を引いたフライパンで、洗って水を切ったもやしを炒めます。
- 2
火が通ってきたところで、石突きをとってほぐしたえのきを投入。
さらに炒めます。 - 3
えのきがしんなりしたら、めんつゆを2回しほど入れ味つけます。
- 4
バターと塩・こしょうを入れ、味を整えます。
- 5
小ネギを入れてサックリまぜれば出来上がり★
コツ・ポイント
もやしから水が出るので、味を見ながらめんつゆを加減します。味見ついでに、もやしの歯ごたえもチェックです★
リアクション
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