ピーマンのツナ和え 弁当&作り置き

まなみん✿
まなみん✿ @cook_40237499

ピーマンの大量消費&作り置きに♪
3日くらい持ちます。夕食のあと1品足りない!お弁当に緑が足りない!って時にオススメ
このレシピの生い立ち
保育園で提供していて、ピーマン嫌いが克服出来た子ども達が多く人気だったので。

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材料

  1. ピーマン
  2. 砂糖 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1/2
  4. ツナ缶(油漬orノンオイル) 1缶

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにして、水洗いしたら沸騰した鍋で3分程度茹でて水にさらして冷ます。

  2. 2

    砂糖としょうゆをボウルにいれ、軽く絞ったピーマンとツナ缶(少し水気や油をきっておく)入れて混ぜ合わせて出来上がり〜

コツ・ポイント

ピーマンを水洗いすることで青臭さが軽減されるので、子どももよく食べます★

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