レンジで焼き肉！？タレ漬け牛肉の胡麻和え
micvany @cook_40084295
フライパンを使わず、電子レンジで調理が楽チン！ご飯がススムので、お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
カルビチムという韓国の骨付きカルビを蒸した料理を食べて、蒸して作るのもありなんだ！と思いました。牛こまでなんちゃってレシピです。
レンジで焼き肉！？タレ漬け牛肉の胡麻和え
フライパンを使わず、電子レンジで調理が楽チン！ご飯がススムので、お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
カルビチムという韓国の骨付きカルビを蒸した料理を食べて、蒸して作るのもありなんだ！と思いました。牛こまでなんちゃってレシピです。
作り方
- 1
ポリ袋に牛肉と焼肉のたれを入れて揉み込み、1時間ほど冷蔵庫で漬けおく。焼肉のたれに生姜やにんにくを加えてアレンジしても◎
- 2
シリコンスチーマーに牛肉を入れて加熱
- 3
牛肉に火が通ったら、鶏がらスープの素、ごま油、白ごまを加えて混ぜる
コツ・ポイント
1時間漬けたものは冷凍してもいいです。少しずつ使いたい場合は、小分けにしてラップで包んで冷凍します。
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