卵とブロッコリーのトマトソース炒め
朝食にパパっと！
このレシピの生い立ち
前日に予めブロッコリーを茹でておけば、本当にパパっと作れます。
作り方
- 1
ブロッコリーを予め茹でるかレンジで加熱しておきます。
- 2
卵をとく（この時におこのみで卵に少し味付けをします）
- 3
熱したフライパンに油を引いて、卵を炒めます。
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- 4
茹でておいたブロッコリーも入れ、炒めた卵と混ざったら、トマトソースも入れ、まんべんなく混ざるように炒めます。
- 5
火を止めてお皿に盛りつけ、おこのみでハーブなどを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
卵は少し多めの油で炒めたほうがふわふわで綺麗にできます。
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