沖縄風炊き込みご飯(ポーク&ツナ缶)

なち時雨@
なち時雨@ @cook_40178004

ポーク缶詰とシーチキン缶詰の沖縄風
炊き込みご飯です☆R6/3/3日に修正更新♪
このレシピの生い立ち
教わったレシピを自宅調理レシピ
にしてみました(*´∀`)

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材料

  1. 三合
  2. チューリップポーク 約110g
  3. シーチキン(油漬け) 1缶
  4. 人参 1/3本
  5. ヒジキ缶詰 1/3〜1/2
  6. 顆粒調味料 4g
  7. 醤油 大さじ2
  8. ニラネギ 適量

作り方

  1. 1

    米三合は洗ってザルに上げておいておく。

  2. 2

    人参はスライサーで千切りにしてからさらにみじん切りに
    ポークもみじん切りにしてニラも細かめに切っておく。

  3. 3

    米三合を炊飯器の釜に入れ
    カットした人参とポークと缶詰のヒジキを入れる。
    水を炊飯器三合の目盛りよりかは少し多めに入れる

  4. 4

    醤油と顆粒調味料を分量通り入れシーチキン1缶も入れ米とまぜる

  5. 5

    炊飯器のスイッチを入れジューシーを炊く。

  6. 6

    炊きあがったら炊飯ジャーの蓋を開けニラを仕上げに入れ
    シャモジで全体的にまぜ蓋をまたしめ少し蒸らす。

  7. 7

    完成です!ニラではなく刻んだヨモギを入れたらフーチバジューシーになります。

コツ・ポイント

シーチキン缶詰を入れない場合はサラダ油を(大さじ1 と1/2〜大さじ2ぐらい)入れて
炊飯します。味が濃いようでしたら醤油と顆粒調味料を調整して下さい。ご飯柔らかめが好みでしたら水加減を調整して下さいね!※写真修正させて頂きました。

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レシピ作者

なち時雨@
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