エビ海鮮焼きそば

辛子明太子のやまや
辛子明太子のやまや @yamayafan

レモン風味で爽やかな
海鮮焼きそば
このレシピの生い立ち
やまやの商品「うまだし」を使ったレシピです。
この商品については、こちらのページをご覧ください。
  
うまだし
http://www.umadashi.jp/products/

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2玉
  2. 頭エビ(殻をむく) 10尾
  3. もやし 1/3袋
  4. キャベツ 1/6玉
  5. サラダ油 適量
  6. 醤油 大さじ1
  7. うまだし 1包
  8. 青じそ(細切り) 6枚
  9. レモン(くし切り) 1/4個

作り方

  1. 1

    麺をほぐし、サラダ油、醤油(各大さじ1)をからめて、約10分置く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、麺を広げ、中火でうっすらと焼き色がつくまで両面を焼き、皿に取り出す。

  3. 3

    油をひいたフライパンにエビを入れ、色が変わるまで炒める。キャベツ、もやしを炒め、②の焼きそばを入れる。

  4. 4

    うまだしの袋を破って入れ、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    皿に盛り、青じそとレモンを添える。

  6. 6

    ☆この商品を使っています☆
    やまや うまだし

コツ・ポイント

海鮮+うまだしとレモンの風味が合い、さっぱりして美味しいメニューです。

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レシピ作者

辛子明太子のやまや
に公開
やまやの美味しい明太子を使ったレシピをご紹介していきたいと思います。「簡単、手軽に出来る」レシピばかりですので、是非一度チャレンジしてみてくださいね。つくれぽもお待ちしております!https://www.yamaya.com/recipe/
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