エビと笹身の梅肉炒め煮♪

ぱぴろみ's cooksnap of when they made エビと笹身の梅肉炒め煮♪.
くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

エビ、笹身、シメジ、梅干しを使った、簡単料理です。子どもからお年寄りまで、好きな味～(^-^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の食材で、作ってみました。美味しく出来たので、レシピ化しました♪

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材料

2人分～
  1. 無頭エビ 15尾
  2. 鶏笹身 1本
  3. シメジ 1株～半株
  4. 梅干し 5個
  5. 調味料
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 塩 少々
  10. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビは皮を剥きセワタを取り水洗いし、水気を取ります♪

  2. 2

    笹身は筋を取り削ぎ切りにします♪
    シメジは石つきを切り取りほぐします♪

  3. 3

    梅干しは種を取り刻みます。

  4. 4

    フライパンに食材を入れサラダ油を回しかけ、コールドスタートします♪
    木ヘラで混ぜ混ぜしながら炒めます♪

  5. 5

    食材に火が通ったら調味料を入れ、梅干しを入れて完成(^-^)/
    お好みで、刻んだ梅干しを乗せて頂きましょう(^o^)v

コツ・ポイント

梅干しは、火を止めてから投入しましょう(^o^)v

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レシピ作者

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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